5602182390136-Coutada Velha Signature Regional Alentejano Vinho Tinto
Vindima / Vinificação: Uvas vindimadas manual e mecanicamente. Esmagamento parcial e desengace total. Maceração a frio, pré-fermentativa, e fermentação a 26ºC.
Estágio: Estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês.
 
Enólogo: Pedro Pereira Gonçalves
 
História: Ligado há várias gerações à família josé de mello, o monte da ravasqueira está localizado no concelho de arraiolos, ocupando uma vasta área de paisagem tipicamente alentejana. Com o objetivo de produzir excelentes vinhos alentejanos, esta empresa estudou profundamente os solos, declives, drenagem e exposição solar, de forma a conseguir o melhor de cada casta. De forma sustentada, foram-se definindo perfis, marcas e estilos, até chegar à estabilidade de portefólio que possui actualmente.
Nome do produtor: Ravasqueira Vinhos, Sa
Challenge International du Vin 2023: Medalha De Ouro
Prepare-se para uma experiência única. Da Região do Alentejo, este vinho de cor granada escura tem um aroma intenso de notas especiadas, cogumelos e trufas, frutas pretas e talos frescos de espargos. O sabor equilibrado é resultado da combinação das castas Aragonês, Trincadeira e Cabernet Sauvignon. Premiado com a medalha de Ouro no concurso Prémios Uva de Ouro 2023, é a escolha perfeita para harmonizar com pratos de aves. Aprecie o sabor especial de um vinho de alta qualidade.