5602807000549-Castelo de Azurara Encruzado Branco 2018
Cor amarelo palha. Aroma floral com notas de especiarias. Bom equilíbrio resultante da combinação da sua mineralidade com uma estrutura invulgar. Termina com frescura e persistência.
Tipo  Vinho Branco  Região Dão Variedades Encruzado
Colheita 2018  Capacidade 750 ml
Volume 13,5%
Descrição
Vinificação:
Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada. Termina a fermentação em barricas de carvalho americano. Estágio em cubas de inox.
 
Castas:
Encruzado
Notas de prova:
Cor amarelo palha. Aroma floral com notas de especiarias. Bom equilíbrio resultante da combinação da sua mineralidade com uma estrutura invulgar. Termina com frescura e persistência.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15 ° C. Servindo a uma temperatura de 12ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem pratos de peixe muito elaborados, como o bacalhau à lagareiro e o arroz de polvo.
Alérgenos:
Contém sulfitos.