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Vinho Regional Alentejano Branco 2020
Antão Vaz (50%), Roupeiro (30%), Arinto (20%)
De cor citrina e laivos dourados, aroma floral, sobressaindo algumas notas minerais. Na boca apresenta-se cremoso e envolvente, com toques de baunilha da madeira, rico e persistente, cheio de elegância.

VINDIMA
Após rigoroso controle de maturação das uvas na vinha, foi decidida a data da vindima de cada uma das castas, que foram depois colhidas à mão e transportadas para a adega, Este vinho foi produzido com uvas de nobres castas provenientes exclusivamente das nossas vinhas. em pequenas caixas de 12-14Kg.

VINIFICAÇÃO
Após rigoroso controle de maturação, foi decidida a data da vindima de cada uma das castas que, depois de colhidas à mão, sofreram uma ligeira maceração pelicular antes da prensagem.
Após a decantação do mosto iniciou-se a fermentação alcoólica em depósitos de inox, utilizando a técnica de “bica aberta”.

DADOS TÉCNICOS
Alcool 14,3%vol.
Acidez Total 5,8g/
Açucar Residual 1,0g/l pH 3,38
Acidez Volátil 0,37g/dm3

 

 

5609197000180 -Vinho Branco Pateo do Morgado 2020 750ml

SKU: 5609197000180
€7.50Price
7.5 Grams
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